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可免糖化,保障出酒率,生熟料,固液态均可用,适用于(大米、高粱、小麦、玉米、稻谷、红薯等其他含淀粉原料)发酵,操作简单易上手,固态免糖化,多种强力发酵微生物科学配比,确保稳定发酵力和高出酒率,含增香酵母,在保证高出酒的同时,让酒更加香醇,优选多菌种,抑制杂醇油及苦味物质的产生,让酒好喝不上头。
可搭配大部分酒曲发酵,使用简单方便,是具有高亲和力的酒曲伴侣,适用于多种工艺(固态工艺、半固态工艺、液态工艺),具有提升总脂,增加酒香,改善口感,提升酒质等功能,糖化力强、回味更甜,让酒口感更平顺,入口刚刚好。
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